On ne fait de bonne cuisine qu'avec de bons produits, nous sommes attentifs à la qualité des produits et aussi à la relation humaine et à la confiance qui nous unit à nos producteurs, voici leurs coordonnées.

 

La liste de nos producteurs :

 

Ferme des David - GAEC des Landes David - Palementeau - 19350 Concèze

Foie gras

Magret de canard

Gésiers de canard

Confits de canard

Un travail rigoureux par des passionnés, résultats : des produits d'exception !

 

La Ferme des Petites Bottes  - 87 allée du Conchou 19230 Beyssenac

Les légumes de saison

Vente à la ferme le mardi et sur les marchés de Lubersac le vendredi et de Pompadour le samedi.

La Ferme de la Prade la Prade 19240 Allassac

La crème fraiche, la Tomme des Ardoisiers

Vous pouvez acheter directement les produits dans leur boutique.

 

Maison Boucherie Bach Brive

L'agneau IGP Limousin "La Baronet"

 

Viandes de Corrèze ZAC de la Nau 19240 Saint-Viance

Le veau Label Rouge élevé sous la mère

Le boeuf Limousin, les ris de veau

Le veau et le boeuf sont nés et élevés en France

 

Boissièras Montchabrol 19350 Juillac

Les framboises et petits fruits rouges

Vous pouvez acheter directement sur leur exploitation.

 

EARL Dufour Chastre - La jaunie 87800 La Meyze 05  55 00 78 62

Le Cul Noir

Le boudin noir

Des passionnés du cul noir qu'ils élèvent et nourrissent avec leurs propres céréales

 

Les fromages de chèvre du Bois La Gane - 19210 Lubersac - 06 70 20 56 49

Bûche de chèvre

Vente sur les marchés de Lubersac le vendredi  et de Pompadour le samedi

 

Coopérative fruitière : 199 route de la coopérative 19130 Saint-Aulaire.

Les pommes du Limousin AOP, vous pouvez acheter vos fruits sur place

 

 Aux délices de la marquise

Boulangerie Sargnac 8 avenue du midi 19230 Arnac Pompadour

Le pain (michou) - La pep's - La tourte - Pain de campagne

 

Boulangerie Bouysse - 19350 Juillac

Tourte au levain

 

La crème de framboise : Distillerie "La Salamandre" Jacques Gatinel

Route des Tissanderies 24200 Sarlat en Périgord. Tél 05.53.59.10.00

Vous pouvez découvrir les chais de vieillissement et les alambics.

 

Café d'Ambre - Saint Robert

Café

 

Comme vous pouvez le voir, nous privilégions au maximum les produits locaux et de bonne facture.