On ne fait de bonne cuisine qu'avec de bons produits,nous sommes attentifs à la qualité des produits et aussi à la relation humaine et à la confiance qui nous unit à nos producteurs, voici leurs coordonnées.
la liste de nos producteurs :
Maison Espinet avenue Firmin Bouvier 24750 Boulazac
toute notre production de canard IGP Sud-Ouest,
le canard gras, magret, gésier et foie gras.
La ferme de la Prade la Prade 19240 Allassac
La crémerie, le beurre,
Vous pouvez acheter directement les produits dans leur boutique.
Corrèze Viande ZA de la Neau 19240 Saint-Viance
Le veau Label Rouge élevé sous la mère
Le boeuf Limousin ,les ris de veau
Le veau et le boeuf sont nés et élevés en France
La meuzacoise Haute Faye 87380 Meuzac
Les cailles.
Vous pouvez acheter toutes les volailles directement.
La ferme des Veyssières les Veyssières 19350 Concèze
Tous les légumes de saison (toutes nos pommes de terre entr'autre)
Vous pouvez acheter leur production directement à la ferme.
Boissièras Montchabrol 19350 Juillac
Les framboises
Vous pouvez acheter directement sur leur exploitation.
EARL Dufour : le cul noir :
Claire Dufour La jaunie 87800 La Meyze 05 55 00 78 62
des passionnés du cul noir qu'ils élevent avec leurs propres céréales
Coopérative fruitère : 199 route de la coopérative 19130 Saint-Aulaire.
Les pommes du Limousin, vous pouvez acheter vos fruits sur place
Aux délices de la marquise Boulangerie Sargnac
8 avenue du midi 19230 Arnac Pompadour
Le pain (michou)
Vous pouvez aussi y acheter leurs merveilleuses pâtisseries.
L'huile d'olive
Si vous pas vous mènent dans le Gard allez faire un tour à la maison de l'olivier
165 chemin de la filature 30500 Saint Ambroix 06 07 51 28 58.
Les vins d'Azel Delarue Azeline la Perrée 37140 Saint-Nicolas de Bourgueil
Notre vin Saint Nicolas rouge ou rosé
Vous pouvez consulter leur site www.domainedelaperree.fr
La crème de framboise : Distillerie la salamandre Jacques Gatinel
temniac, les tissanderies 24200 Sarlat. Tél 05.53.59.10.00
Vous pouvez découvrir les chais de vieillissement et les alambics.
Toute une gamme de liqueur est disponible dans leur magnifique endroit.
L'huile d'olive
Moulin à huile de la pépinière Saint Ambroix 30500
Si vos pas vous mènent dans le Gard, n'hésitez pas à aller leur rendre visite.
Comme vous pouvez le voir, nous privilégions au maximum les produits locaux et de bonne facture, n'hésitez pas à rendre visite à nos producteurs.