On ne fait de bonne cuisine qu'avec de bons produits,nous sommes attentifs à la qualité des produits et aussi à la relation humaine et à la confiance qui nous unit à nos producteurs, voici leurs coordonnées.

la liste de nos producteurs :

 

Maison Espinet avenue Firmin Bouvier 24750 Boulazac

toute notre production de canard IGP Sud-Ouest,

le canard gras, magret, gésier et foie gras.

 

La ferme de la Prade la Prade 19240 Allassac

La crémerie, le beurre,

Vous pouvez acheter directement les produits dans leur boutique.

 

Corrèze Viande ZA de la Neau 19240 Saint-Viance

Le veau Label Rouge élevé sous la mère

Le boeuf Limousin ,les ris de veau

Le veau et le boeuf sont nés et élevés en France

 

La meuzacoise Haute Faye 87380 Meuzac

Les cailles.

Vous pouvez acheter toutes les volailles directement.

 

La ferme des Veyssières les Veyssières 19350 Concèze

Tous les légumes de saison (toutes nos pommes de terre entr'autre)

Vous pouvez acheter leur production directement à la ferme.

 

Boissièras Montchabrol 19350 Juillac

Les framboises

Vous pouvez acheter directement sur leur exploitation.

 

EARL Dufour : le cul noir :

Claire Dufour La jaunie 87800 La Meyze 05  55 00 78 62

des passionnés du cul noir qu'ils élevent avec leurs propres céréales

 

Coopérative fruitère : 199 route de la coopérative 19130 Saint-Aulaire.

Les pommes du Limousin, vous pouvez acheter vos fruits sur place

 

Aux délices de la marquise Boulangerie Sargnac

8 avenue du midi 19230 Arnac Pompadour

Le pain (michou)

Vous pouvez aussi y acheter leurs merveilleuses pâtisseries.

 

L'huile d'olive

Si vous pas vous mènent dans le Gard allez faire un tour à la maison de l'olivier

165 chemin de la filature 30500 Saint  Ambroix 06 07 51 28 58.

 

Les vins d'Azel Delarue Azeline la Perrée 37140 Saint-Nicolas de Bourgueil

Notre vin Saint Nicolas rouge ou rosé

Vous pouvez consulter leur site www.domainedelaperree.fr

 

La crème de framboise : Distillerie la salamandre Jacques Gatinel

temniac, les tissanderies 24200 Sarlat. Tél 05.53.59.10.00

Vous pouvez découvrir les chais de vieillissement et les alambics.

Toute une gamme de liqueur est disponible dans leur magnifique endroit.

 

L'huile d'olive

Moulin à huile de la pépinière Saint Ambroix 30500

Si vos pas vous mènent dans le Gard, n'hésitez pas à aller leur rendre visite.

 

Comme vous pouvez le voir, nous privilégions au maximum les produits locaux et de bonne facture,  n'hésitez pas à rendre visite à nos producteurs.