NOTRE CARTE

Formule à 28 euros comprenant au choix :

entrée et plat    ou    plat et dessert

Formule à 35 euros comprenant au choix :

entrée, plat et dessert

Les plats précédés d'un * : supplément de 5 euros sur les formules.

Entrées          

Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche    12 €

Croustillant Tomme des Ardoisiers et pomme AOP du Limousin, salade    14 €

Asperges, Truite fumée d’Aquitaine et houmous    16 €

* Foie gras de canard de la Ferme des David mi-cuit maison et ses trois saveurs :

sucré, salé, acide servi avec un verre de vin blanc tendre du Périgord     19 €

 Plats

Pièce de Canard de la Ferme des David    21 €

Pièce de bœuf du Limousin, sauce du moment    22 €

Poisson retour de marché    22 €

*   Cassolette de ris de veau aux cèpes    27 €

 Tous nos plats sont garnis de pommes de terre grenaille ou pomme duchesse ou gratin dauphinois ou écrasé de pommes de terre à l'huile de Truffe et légumes de saison

Assiette de fromages, mesclun (Hors Formules)   7 €

Desserts    9 €

Pavlova aux fraises, chantilly maison

Oeuf en neige, crème anglaise maison

Douceur au chocolat

Prix nets service compris

Nous travaillons en produits frais et pour la plupart locaux, de ce fait,

certains peuvent être en rupture, merci de votre compréhension.

Jeudi et vendredi midi (hors jours fériés) le menu du jour à 18,90 euros comprenant : entrée, plat et dessert.

Pour les personnes végétariennes, sans gluten, sans lactose, afin de mieux vous accueillir, merci de nous prévenir de votre venue par téléphone au 05.55.25.55.84