Auberge de Concèze

9 rue de la mairie

19350 CONCEZE

Tél: 05 55 25 55 84

auberge-conceze@wanadoo.fr

 

Nos menus varient selon les saisons, les producteurs locaux et l'envie du chef...


Nous proposons une carte aux saveurs diverses et aux couleurs locales qui sauront ravir vos papilles.

 

 

 

 

Entrées 7 euros

 

Pressé de jarret de veau Label Rouge

au gingembre et citronnelle

Pied de porc désossé au piment d'Espelette

La suggestion de la semaine (sur l'ardoise de table)

Salade de lentilles vertes du Puy à l'huile de noisette (plat végétarien)

Entrée 12 euros

* Foie gras de canard mi cuit maison, toasts, poire pochée au Cognac, un verre (10 cl) de vin moelleux (sup 5 euros sur formule)

 

Plats 18 euros

 

La suggestion de la semaine (sur l'ardoise de table)

Confit de canard IGP Sud-Ouest

Pavé de boeuf  du Limousin(220 gr)

sauce roquefort ou cèpe

 Pavé de veau Label Rouge du Limousin au vinaigre de framboise

Risotto aux cèpes (plat végétarien)

 

Plats 23 euros

*Cassolette de ris de veau aux cèpes

(sup 5 euros sur les formules)

 

 Desserts 7 euros

Sorbet maison à la clémentine

Mousse au chocolat maison

Œuf à la neige maison et crème anglaise

Vacherin glacé maison à la crème de marrons

La suggestion de la semaine

 

Formule à 24 euros

entrée et plat OU plat et dessert

plats précédés d'une étoile + 5 euros sur les formules

 

Formule à 29 euros

entrée, plat et dessert

plats précédés d'une étoile plus 5 euros sur les formules

 

 


Les plats précédés d’un astérisque ont un supplément de 5 euros sur les formules.

Menu enfant : moitié portion et moitié prix

Les plats sont susceptibles de modification suivant l’approvisionnement.

 

L'auberge est ouverte tous les midis et les vendredis et samedis soirs.