Auberge de Concèze

10 Impasse de la Halle

19350 CONCEZE

Tél: 05 55 25 55 84

auberge-conceze@wanadoo.fr

 

Nos menus varient selon les saisons, les producteurs locaux et l'envie du chef...


Nous proposons une carte aux saveurs diverses et aux couleurs locales qui sauront ravir vos papilles.

 

 

 

 

  • Entrées 7 euros

 

La suggestion de la semaine

Pressé de jarret de veau gingembre et citronnelle

Pied de porc désossé au piment d'Espelette

Salade de lentilles vertes du Puy à l'huile de noisette (plat végétarien)

 

  • Entrée 12 euros

* Foie gras de canard mi cuit maison, toasts, poire pochée au Cognac, un verre (10 cl) de vin tendre du Périgord (sup 5 euros sur formule)

 

  • Plats 18 euros

 

La suggestion de la semaine

Risotto aux légumes de saison (plat végétarien)

Pavé de rumsteak du Limousin sauce roquefort ou sauce aux cèpes.

Confit de canard IGP Sud-Ouest

 

  • Plats 23 euros

*Cassolette de ris de veau aux cèpes

(sup 5 euros sur les formules)

 

  •  Desserts 7 euros

 

La suggestion de la semaine

Tarte aux framboises

Coupe du Père Germain sorbet maison à la framboise et crème de framboise

Œuf à la neige maison et crème anglaise maison

Coupe de sorbet maison au romarin

 

 

 

 

 

 

  • FORMULE à 24 euros

entrée et plat   OU   plat et dessert

 

 

  • FORMULE à 29 euros

entrée, plat et dessert

 


Les plats précédés d’un astérisque ont un supplément de 5 euros sur les formules.

Menu enfant : moitié portion et moitié prix

Les plats sont susceptibles de modification suivant l’approvisionnement.