Auberge de Concèze

9 rue de la mairie

19350 CONCEZE

Tél: 05 55 25 55 84

auberge-conceze@wanadoo.fr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dimanche 27 mai 2018 le midi

 

Menu spécial fêtes des mères

 

Kir pétillant à la frambois'in (Producteur la ferme des Bâtisses à Concèze)

 

Mise en bouche

 

Entrées

 

Foie gras de canard mi-cuit IGP Sud-Ouest

poire pochée au Cognac, toasts, un verre de vin blanc moelleux

 

ou

 

Verrine de couteaux et saumon d'Ecosse et petits légumes

 

Plats

 

Caille désossée aux girolles pommes duchesse à la tomme des Ardoisiers de la ferme de la prade à Allassac

 

ou

 

Onglet de veau du Limousin à la crème de poivron rouge

Pommes duchesse à la tomme des Ardoisiers de la ferme de la Prade à Allassac

 

Desserts

 

Tarte aux fraises de Dordogne

ou

Framboisier aux framboises de chez Boissièras à Juillac

 

Prix nets TTC service compris

 

36 Euros

 

La réservation est souhaitée.